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生吃黄瓜适量是多少?,饮食中的“适量”到底是多少?

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肾病饮食。

老师,肾病可以喝酒吗?——适量

老师,血糖高可以吃葡萄吗?——适量

老师,血脂高可以吃核桃吗?——适量

适量,就如鲁迅笔下的“差不多先生”,得了肾病所有食物都可以吃,只要适量就行!很多人听完“适量”还是一头雾水,适量多少才是合适的量?今天我就来给大家揭秘一下“适量”真面目!

(是不是很过瘾~)

1、粗粮适量——0-100g

粗粮是指除米面以外的主食,如燕麦、玉米、荞麦、薏仁米等。其富含膳食纤维、矿物质和维生素,是具有很好保健功能的一类食物。

但是,其含有的非优质蛋白质含量非常的高,所以不适合肾友们大量食用,在低蛋白饮食的基础上,每天2两以内就够了。

2、奶类适量——200-250ml

肾病很容易出现钙磷代谢紊乱的情况,而且年龄越大,钙流失越多。

而奶类是补钙最好的来源,推荐每天一杯奶:定制牛奶一瓶、商品奶(原味或酸奶)1盒或奶粉1-2勺。不推荐乳类饮料:如AD钙奶、旺旺牛奶、椰树椰汁、乳酸菌等。

3、坚果适量——15-25g

坚果脂肪含量丰富,磷也相对较高,正常人推荐吃一份(带壳25g,不带壳15g),对于绝大部分肾友都是适用的。

大概带壳核桃2-4颗、花生米20-30粒、杏仁10-15粒。

4、蛋类适量——1个蛋

蛋类营养价值极高,非常适合肾友食用,每天一个蛋是最佳选择。

蛋类适量是指1个鸡蛋、1个鸭蛋、1个鹅蛋或6个鹌鹑蛋。原味最好,不推荐煎、炸烹调方式,且咸鸭蛋还是别碰为妙!

5、蔬菜适量——500g

蔬菜适量,每天有1斤蔬菜的摄入,最好有绿叶菜和瓜茄类各半。

绿叶菜,白菜、芹菜、西蓝花、空心菜等。瓜茄类,黄瓜、南瓜、冬瓜、茄子等。

6、水果适量——200g

每天200g水果即可满足需求,中等苹果一个、橘子2个、大香蕉1根、柚子1-2瓣等。

7、饮酒适量——1-2饮酒单位

饮酒适当,女性不超过1个饮酒单位、男性不超过2个饮酒单位,1个饮酒单位是指含有约18毫升酒精的酒,大致相当于1听啤酒、1/3红酒杯量(150ml)的葡萄酒、1两白酒(低度酒视情况增加,高度酒视情况减少)。

医生嘴里的“少吃”不代表你不能吃;营养师嘴里的“适量”不代表你放开吃,现在你懂了吗?

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